На этой неделе 14 августа – Медовый Спас, и на Руси в это время начинали собирать мёд. Все знают, что мед – полезный продукт. Но как он действует на организм и как выбрать качественный мёд расскажем на нашем канале.
Вот основные преимущества мёда:
В меде много полезных веществ
В состав продукта входят витамины B2, B3, B5, B6, B9, C, а также микроэлементы – кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк.
Источник природной энергии
Содержит натуральные сахара (80%), воду (18%), пыльцу и белок. Неудивительно, что мед называют идеальным горючим топливом.
Богат антиоксидантами
Антиоксиданты способствуют уменьшению риска сердечных приступов, инсультов, поддержанию остроты зрения, уменьшению воспаления в организме, сохранению молодости.
Положительно влияет на уровень холестерина
Употребление даже небольшого количества меда способствует снижению уровня «плохого» холестерина.
Помогает бороться с болью
Мед уменьшает болевые ощущения при язве желудка и других заболеваниях ЖКТ.
Оказывает антибактериальный, противогрибковый эффект
Переваривая нектар, пчелы насыщают мед ферментами, которые препятствуют развитию бактерий.
Помогает победить простуду
Всем известно, что мед – лучшее лекарство при гриппе. Кроме того, он уменьшает раздражение от кашля и боль в горле.
Улучшает пищеварение
Мёд – это пробиотик. В состав продукта входят до шести видов лактобацилл и четыре вида бифидобактерий.
Укрепляет иммунную систему
Мед стимулирует производство иммунных клеток. Достаточно ежедневно съедать одну столовую ложку этого продукта, чтобы повысить защитные функции организма.
Помогает следить за весом
Исследования показали, что замена сахара медом может предотвратить увеличение веса (конечно, если потреблять продукт умеренно), а также снизить уровень сахара и триглицеридов в крови. Еще одно исследование показало, что свежий мед способен активировать гормоны, которые подавляют аппетит.
Статья подготовлена на основе материалов из сети интернет.
Филиал ФБУЗ «ЦГиЭКО» в г. Мариинске
